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春節(jié)快要到了，平時忙碌的人這個時候也有時間好好的陪陪自己的家人，在陪伴之余為家人做了一頓呼和浩特燒麥，享受美好時光。今天小編就和大家分享一個簡單版本的燒麥做法，以供參考。
做燒麥之前，先準備好食材。根據(jù)自己家人的口味，選擇要做的餡料。如果不知道做什么樣的，可以參考老綏元的餡料，我們有多種搭配，羊肉大蔥，豬肉韭菜等等，確定好做什么樣的燒麥就可以購買食材了。在選擇食材上要選新鮮，本身就有食材本身香味的，用這樣食材做出的燒麥味道一定是很不錯的。
肉類的餡料，雖然說可以直接加工成肉餡，但我們覺得自己剁的味道會更好。做燒麥一定少不了姜和大蔥，我們將它們細細剁碎，放到肉餡吧，接著再根據(jù)自己家人的品味偏好加入調理，接著用淀粉和水調到糊糊狀與餡料一起攪拌均勻。燒麥皮一般外面都有現(xiàn)成的都可以買到，當然要是自己會做就更好。包燒麥時，一定不要將中間的開口壓實，只要向中間聚一聚就可以，包好的燒麥后，上鍋蒸熟就可以吃了。
如果您想了解更多有關燒麥的信息，歡迎關注我們的動態(tài)。
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